اسهل واهم شئ على سفرتك

اسهل واهم شئ على سفرتك

هكلمكم على الرز بما انه اسهل حاجه بالنسبه للطبخ بس اهم حاجه
لان مفيش يوم تقريبا الا واحنا لازم نطبخه على الغداء

ملحوظة

لكل كوب ارز مصرى كوب ماء
لكل كوب ارز بسمتى كوب ونصف ماء

الأرز للسمك

طبعا رز السمك بنطبخه بالزيت
الرز الصياديه او الرز بالبصل
احضرى بصله كبيره وقطعيها قطع صغيره وشوحيها بالزيت الى ان تعطى اللون
البنى لاكن حذارى تتحترق منكى لان فى هذه الحاله تعطى طعم مر للرز ثم ضعى
مقدرا الماء المناسب كما وضحت لكل كوب رز كوب ماء وبعد ان تغلى الماء
بالبصل ضعى ملح وفلفل ثم ضعى الرز بعد ان تنقيه وتغسليه جيدا
خلى بالك اوعى يشيط بعد مايتشرب الماء وطى عليه وضعى له شياطه واهم شىء ان
غطاء الرز لازم يكون محكم علشان البخار ميتسربش ويفقد جزء من الماء ويسنشف
الرز اتركيه حوالى عشر دقائق اوربع الى ان يستوى وبالف هنا وشفاء

الرز بالشعريه

حمرى الشعريه فى زيت او سمن حسب رغبتك او ذيده وزيت معا
ثم ضعى الرز فوق الشعريه بعد مايبقى لونها ذهبى وقلبيه جيدا
ضعى مقدار الماء المناسب ثم ضعى الملح وقلبيه جيدا واتركيه يتشرب الماء ثم
وطى عليه وضعى تحته الشياطه واتركيه الى ان يستوى حوالى عشر دقائق او ربع
ساعه
رز دقن الشايب

اغسلى الرز جيدا ضعى مقدار الزيت خذى حبه رز حوالى كبشه
حمرى الرز لى ان يبقى لونه ذهبيا ثم ضعى باقى الرز وقلبيه جيدا
ثم ضعى مقدار الماء والملح واتركيه يتشرب ثم ضعى الشياطه واتركيه يستوى من عشر دقائق لربع ساعه

الرز الابيض

اغسلى الرز وضعى مقدار الزيت او السمن او ذبده وزيت معا حسب الرغبه
ضعى فوقه الرز وقلبيه جيدا لمده دقيقتين ثم ضعى مقدار الماء والملح واتركيه يتشرب الماء ثم
وطى عليه النار وضعى له شياطه واتركيه يستوى

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

وبالف هنا وشفاء

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»